Требуется: 600 г свежих грибов, 2 луковицы, 0,5 л светлого пива, 2 ст. л. сметаны, зелень,
соль, черный молотый перец.
Способ приготовления. В грибной бульон положите нарезанные ломтиками грибы, доведите
до кипения, добавьте пиво, нарезанный кольцами репчатый лук, зелень, сметану, посолите.
Данный суп подавайте в горшочках.
|